1) Oblaten kaufen und das ganze Backblech damit bedecken
2) Folgende Zutaten in einen Becher geben
50g Schokomüsli (Vitalis) = 5g Eiweiß
50g Sojagranulat = 33g Eiweiß
mit Sojamilch verrühren ( bis keine Milch mehr aufnimmt ~150ml).
--------
3) In einen extra Becher:
Das Eiklar von zwei Eiern (14g Eiweiß) zu Schnee rühren
4) Die zwei Eidotter in Becher mit
1 Pkg. Vaniliezucker
……..schaumig rühren!
dann
250 g Magertopfen (30g Eiweiß)
1- 2 Eßl. Honig
1 Eßl. Flüssig Kandisin
mit Punkt 2) und Punkt 4) vermischen
5) In einen extra Becher
50g Dinkelmehl (6g Eiweiß)+ 50g geriebene Haselnüsse (6g Eiweiß)
50g EW-Pulver (40g Eiweiß)
1 Pkg Backpulver
……vermischen
……..und anschl. in den Becher (Punkt2 +4) geben und gut vermischen !
Es ensteht eine dicke Masse, dann den Becher mit dem Schnee Punkt3) mit einer Teigkarte darunter heben !
Die Oblaten auf ein Scheidbrett legen und die dicke Masse ca. 0,5 cm drauf schmieren.
Anschließende vom Schneidbrett auf das Backblech schieben.
Oben Alles mit Ovomaltine Crisp Müsli bedecken und in die Masse drücken !
Bei 160-180° (Sufe 3-4) in den vorgeheizten Ofen. Brauchen etwa 20 Minuten. Wenn sie fertig sind, das Blech auskühlen lassen. Riegel mit Oblaten vom Blech lösen und umdrehen. Jetzt werden die Riegel in die richtige Größe geschnitten. Fertig ! Mahlzeit.
Die Dinger sind so gut, dass ich soeben 4 Stk mit ½ l Milch verdrückt habe.
danke fuers Rezept ! werde ich mir in jedem fall mal abspeichern.
Werde ich auch mal ausprobieren Merci ;)
AW: Rezept: Eiweißriegel Nr.2 (ca. 25% Eiweiß)
Moment, S T O P !!!!
Jetzt erst abspeichern, hab´s noch genauer dazu geschrieben, damit es bei Allen gelingt !
Jetzt könnt ihr es abspeichern, ich werd mir noch so ein Ding holen gehen, die sind eh lecker, da wird man süchtig drauf !
Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg.
siehe auch "Rezept: Eiweißriegel Nr.2"
Sieht lecker aus!
AW: Rezept: Eiweißriegel Nr.2 (ca. 25% Eiweiß)
Hallo Leute !
Im Anhang befindet sich gleich die Version zum ausdrucken !
Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg.
siehe auch "Rezept: Eiweißriegel Nr.2"
AW: Rezept: Eiweißriegel Nr.2 (ca. 25% Eiweiß)
Ich glaub ich werd mir dieses Wochenende wieder so ein Blech mit
Eiweißriegel machen.
Die vorigen waren in 3 Tagen weg.
Wer hat die Eiweißriegel schon gemacht ?
Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg.
siehe auch "Rezept: Eiweißriegel Nr.2"
hm mit was für nem programm kann man die datei denn öffnen?
bin gespannt
Das ist ein ganz normales PDF, also Acrobat Reader!
hm ja den hab ich leider nich, gibts dazu ne alternative?
Denn findest du innerhalb von 5s über google!
Kostet nichts und ist legal.
ok thx
sind super
habs gemacht , schmeckentoll
mein partner hat mir halbes blech eiweisriegel auf einmal aufgegessen ,er meinte das sei kuchen ,der trainert nicht mal
war im auch dann eine zeitllang gar nicht gut *GRINS*
Die Konsequenz und der Kompromiß sind Todfeinde auf Lebenszeit
Hey Leute
hab auch gerade das dopelte rezept gemacht ist supper geworden
hab noch einen kleinen verbessurngvorschlag
50g geriebene Haselnüsse (6g Eiweiß)
habe 50 gr geriebene Mandeln genommen hatt 11 g Eiweiss also fast das doppelte ;)
Gruesss
Sehr geiles Rezept! Danke dafür, werd ich definitiv mal ausprobieren!
das rezept ist echt gut, die bilder hätte ich zwar erspartaber probieren kann man das rezept ja mal
oh geil schmidi, big thx werd ich ich mir gleich morgen mal für zeit nehmen ;D
wow sind echt gut, weißt du eig auch wie viel fett diese eiweißriegel haben?
Geändert von maschine (03-05-2008 um 12:59 Uhr)
wie sieht das denn mit den kosten aus?
ist es günstiger, als sich ne packung riegel zu kaufen?
also ich hab jetzt einfach mal alles eingekauft und hab für alles ca. 15€ bezahlt.
dabei ist alles jedoch in vielfachen mengen vorhanden, also ich denk mal, nen paar bleche kann man damit machen.
AW: Rezept: Eiweißriegel Nr.2 (ca. 25% Eiweiß)
Da kannst du dir ne Menge Kohle sparen, also viel Spaß !Zitat von deaZa
Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg.
siehe auch "Rezept: Eiweißriegel Nr.2"
wollt mir das jetzt auch mal machen... kriegt man die sachen alle im normalen supermarkt?
ich habe das rezept jetzt schon ein paar mal ausprobiert und dachte mal ich probier mal ein bisschen rum.(schmeckt mir besser als das "orginal")
das ist rausgekommen :
2) Folgende Zutaten in einen Becher geben
50g Schokomüsli (Vitalis) = 5g Eiweiß
100g Sojagranulat = 51,3g Eiweiß
mit frischer fettarmer Milch verrühren (~400ml).=13,6g Eiweiß
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3) In einen extra Becher:
Das Eiklar von drei Eiern (21g Eiweiß) zu Schnee rühren
4) Die drei Eidotter in Becher mit
1 Pkg. Vaniliezucker
……..schaumig rühren!
dann
300 g Magertopfen (36g Eiweiß)
2 Eßl. Honig
mit Punkt 2) und Punkt 4) vermischen
5) In einen extra Becher
50g Dinkelmehl (6g Eiweiß)+ 50g geraspelte Mandeln (6g Eiweiß)
100g EW-Pulver (86g Eiweiß)
1 Pkg Backpulver
……vermischen
……..und anschl. in den Becher (Punkt2 +4) geben und gut vermischen !
Es ensteht eine dicke Masse, dann den Becher mit dem Schnee Punkt3) mit einer Teigkarte darunter heben !
Nun alles auf ein Backpapier ausgelegtes Blech kippen und gut verteilen.
Oben Alles mit Vitalis Knusper Schoko Müsli(ca. 100g= 8,6g Eiweiß) bedecken.
Bei 160° (Sufe 3) in den vorgeheizten Ofen. Brauchen etwa 20 Minuten. Wenn sie fertig sind, am besten sofort essen(warm schmecken sie mir am besten)
Diese Eiweißriegel enthalten 233,5g Eiweiß(30%). Mit dem Rezept entstehen ca 800g davon. Schneide sie immer in 16 Stücke, da hat 1 STück satte 15g Eiweiß!!!
Hab mal deine Methode (Lenno) ausprobiert. Find sie schmecken eigentlich ganz gut ;) - besonders da ich ein Kokos-flavour Eiweisspulver hab - das schmeckt echt lecker damit.
Lg
bei uns gibts kein
"sojagranulat"
ist es trotzdem mögl. die riegeln zu produzieren!?
sorry wg totengräber ^^
geh in Merkur da gibtses - in der Backwarenabteilung
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