Hurricane
25-05-2002, 17:53
Hallo Leute,
da ich mein Proteinpulver in milch gelößt nicht mehr runter bekommen habe, musste ich mir was neues einfallen lassen. Das Protein Eis hat durch den zucker zwar etwas mehr Kalorien aber dürfte einen BB nicht so crass stören.
Hier das Rezept:
120g Zucker
750ml Milch
300ml Sahne
500-750g Proteinpulver
100-200g Zartbitterschokolade
Hier die Zubereitung:
Milch und Sahne zufügen, langsam aufkochen lassen und dabei rühren, bis sie etwas fester wird.
Die Masse kurz abkühlen lassen dann das Proteinpulver druntermischen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Eis Masse schonmal ins Kühlfach packen... dann die Schoko drüber und ab und zu rühren, damit lustige Muster entstehen :D
Nach 12 Stunden könnt Ihr das Eis genießen
Also die Menge der Milch kann durch die verschiedenen Sorten Proteinpulver (wegen der Andickung) variieren. Die Masse sollte am Ende schwer flüssig sein... also so, das wenn Ihr einen Löffel reinsteckt und den dann wieder rauszieht... die Masser etwas benötigt um wieder eine waagerechte Oberfläche zu bekommen.
Wem die Menge zu viel ist, kann ja die Zutaten proportional kürzen.
Für 30Minuten nach dem Training, würde ich sagen, ist das eis wegen der KH und Fette nicht so gut geeignet. Aber fast jeder nimmt ja 2 oder 3 Shakes am Tag zu sich und da kann er mit dem Eis super Abwechslung schaffen.
Greetz Hurri
PS: Das Eis schmeckt durch die Schoko richtig super! Man kann ja auch andere Geschmackskonzentrate mit reinmischen. Kommt drauf an, was die Geschmacksrichtung vom Proteinpulver ist. Wenn man Banane hat, kann man zB. einfach 1-3Bananen pürieren und dann beimengen und die Schoko weglassen.
Ich nenne es:
Das Hurri Eis
da ich mein Proteinpulver in milch gelößt nicht mehr runter bekommen habe, musste ich mir was neues einfallen lassen. Das Protein Eis hat durch den zucker zwar etwas mehr Kalorien aber dürfte einen BB nicht so crass stören.
Hier das Rezept:
120g Zucker
750ml Milch
300ml Sahne
500-750g Proteinpulver
100-200g Zartbitterschokolade
Hier die Zubereitung:
Milch und Sahne zufügen, langsam aufkochen lassen und dabei rühren, bis sie etwas fester wird.
Die Masse kurz abkühlen lassen dann das Proteinpulver druntermischen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Eis Masse schonmal ins Kühlfach packen... dann die Schoko drüber und ab und zu rühren, damit lustige Muster entstehen :D
Nach 12 Stunden könnt Ihr das Eis genießen
Also die Menge der Milch kann durch die verschiedenen Sorten Proteinpulver (wegen der Andickung) variieren. Die Masse sollte am Ende schwer flüssig sein... also so, das wenn Ihr einen Löffel reinsteckt und den dann wieder rauszieht... die Masser etwas benötigt um wieder eine waagerechte Oberfläche zu bekommen.
Wem die Menge zu viel ist, kann ja die Zutaten proportional kürzen.
Für 30Minuten nach dem Training, würde ich sagen, ist das eis wegen der KH und Fette nicht so gut geeignet. Aber fast jeder nimmt ja 2 oder 3 Shakes am Tag zu sich und da kann er mit dem Eis super Abwechslung schaffen.
Greetz Hurri
PS: Das Eis schmeckt durch die Schoko richtig super! Man kann ja auch andere Geschmackskonzentrate mit reinmischen. Kommt drauf an, was die Geschmacksrichtung vom Proteinpulver ist. Wenn man Banane hat, kann man zB. einfach 1-3Bananen pürieren und dann beimengen und die Schoko weglassen.
Ich nenne es:
Das Hurri Eis